泉州师范学院诗山校区作为学校的核心部分，坐落于福建省泉州市的丰泽区，这里不仅环境优美，教学设施完善，还汇聚了多个学科领域的优秀师资。

在这个校区内，一共设置了12个学院，包括教育学院、文学学院、历史学院、哲学学院、艺术学院、体育学院、数理学院、化学与生命科学学院、政治与法律学院等。这些学院开设了接近60个本科专业，涵盖了教育、文学、经济、管理、法律、理工、历史、哲学、艺术、体育等多个领域。

具体来说，教育学、汉语言文学、历史学、数学与应用数学、物理学、生物科学、化学、人文地理与城乡规划、哲学、法学、体育学等专业是该校的重点专业，深受学生和家长的青睐。此外，为了适应现代社会对复合型人才的需求，学校还开设了一些跨学科的专业，例如数据科学与大数据技术、信息管理与信息系统等。

这些专业的设置不仅满足了学生多样化的学习需求，也为他们未来的职业发展提供了更多可能性。