安徽国际商务职业技术学院提供了23个符合市场需求的专科层次专业，涵盖国际商务、商务英语、国际贸易实务、涉外会计、通关实务、电子商务、物流管理、涉外文秘、涉外旅游、商务日语、市场营销、旅游英语、计算机应用、国际经济与贸易、应用英语、酒店管理、连锁经营管理、计算机多媒体技术等多个领域。

学院的专业设置注重实践应用，旨在培养学生的实际操作能力和就业竞争力。其中，国际商务、商务英语、国际贸易实务等专业侧重于国际交流与贸易知识的学习；涉外会计、通关实务等专业则注重财务管理和国际贸易流程的掌握；电子商务、物流管理等专业强调信息技术与物流管理的融合；涉外文秘、涉外旅游等专业则强化了文秘和旅游服务的专业技能；商务日语、市场营销、旅游英语等专业则侧重于语言能力的提升与市场营销技巧的学习；计算机应用、国际经济与贸易、应用英语等专业则涵盖了计算机技术、国际贸易理论和英语应用知识；酒店管理、连锁经营管理、计算机多媒体技术等专业则注重管理和服务技能的培养。

这些专业的设置充分考虑了市场需求和行业发展趋势，为学生提供了多样化的学习方向，有助于学生在未来的职业生涯中找到适合自己的发展方向。

学院还根据市场变化和行业需求，不断优化和调整专业设置，确保学生能够掌握最前沿的知识和技能，更好地适应社会的发展和变化。