如何做蛋糕裱花

职业培训 培训职业 2024-12-14
制作蛋糕裱花的第一步是选用一个平整的蛋糕胚。首先,使用圆形锯齿嘴在蛋糕顶部拉出均匀的平行线,确保每条线之间的距离约为1厘米,以保持线条的平滑和整齐。接着,在蛋糕的顶部用圆形花嘴以大约60度的角度拉出平行线,将上下层的平行线首尾对齐,以达到视觉上的协调感。然后

制作蛋糕裱花的第一步是选用一个平整的蛋糕胚。首先,使用圆形锯齿嘴在蛋糕顶部拉出均匀的平行线,确保每条线之间的距离约为1厘米,以保持线条的平滑和整齐。

接着,在蛋糕的顶部用圆形花嘴以大约60度的角度拉出平行线,将上下层的平行线首尾对齐,以达到视觉上的协调感。

然后,转向蛋糕的底部,用直花嘴以直拉的方式制作出一条与侧面呈45度角的直线,这样可以使蛋糕底部看起来更加饱满和立体。

接下来,在蛋糕底部的直线边缘与表面交界处,使用圆形锯齿花嘴挤上一圈精致的花纹,以此来增加蛋糕顶部的装饰效果。

最后,在蛋糕的顶部摆放一颗新鲜的草莓作为主要装饰,四周则随意摆放几片薄荷叶,这样不仅能够填补空隙,还能为蛋糕增添清新自然的气息。

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