阜阳师范大学提供多种专业选择，包括汉语言文学、网络与新媒体、新闻学等文科类课程，旨在培养学生在语言文学及现代媒体领域的专业技能。

在理科方面，学校开设了数学与应用数学、物理学、电气工程及其自动化、通信工程、光电信息科学与工程等专业，为学生提供了坚实的科学基础和工程技术知识。

对于未来希望从事教育行业的学生，学校提供了科学教育、英语、日语等专业的学习机会，帮助他们掌握教育技巧和语言技能。

计算机科学与技术、信息工程、财务管理、经济学等专业，则为学生提供了信息技术、金融管理和经济学领域的知识，培养具备现代信息技术应用和经济管理能力的专业人才。

此外，学校还为学生提供了英语、日语等语言类课程，帮助学生提高语言水平，拓宽国际视野。

阜阳师范大学的专业设置旨在满足不同学生的需求，为他们提供全面的知识体系和技能训练，助力学生成长为具有专业知识和实践能力的人才。