在体育类专科领域，运动人体科学和体育教育专业被认为具有较好的就业前景。学习这些专业的学生，通常会从事健身教练、理疗师、体育教师等工作。相较于其他专业，健身教练的职业机会更多一些。

运动人体科学专业的就业面相对狭窄，主要集中在健身教练和理疗师这两个方向。然而，健身教练的就业机会更为广泛，因为人们对健康和健身的兴趣日益增长。

对于希望从事教育工作的学生来说，体育教育专业的毕业生通常能进入学校担任体育教师。此外，如果具备丰富的专业知识，他们还可以选择从事研究工作，进入科研机构或高校。

武术与民族传统体育专业方面，浙江大学和扬州大学的表现更为出色。毕业生可以选择成为武术教练，或者在教育领域工作。如果具备深厚的专业知识，还可以考虑从事研究工作。

总的来说，运动人体科学和体育教育专业的学生在就业市场上具有一定的优势。健身教练这一职业因其广泛的市场需求而受到青睐。武术与民族传统体育专业的学生则有更多的职业选择，可以根据自己的兴趣和专长进行职业规划。