五邑大学注重学科专业的建设，积极融入珠三角经济和社会的发展，服务于现代产业。目前，学校开设了36个本科专业，涵盖了多个领域，包括机械工程及自动化、电子信息工程、交通工程、土木工程、电子商务、纺织工程和应用数学等。同时，学校拥有26个硕士学位授予点，为学生提供了更广泛的学习选择。

在特色专业建设方面，五邑大学取得了显著成就。目前，有4个国家级特色专业建设点，包括机械工程及自动化、电子信息工程、交通工程和土木工程。此外，还有7个省级特色专业建设点，包括机械工程及自动化、电子信息工程、交通工程、土木工程、电子商务、纺织工程和应用数学。这些专业的设立，不仅提升了学校的学术地位，也为学生提供了优质的教育资源。

五邑大学还设有4个省级名牌专业，包括信息管理与信息系统、通信工程、机械工程及自动化和纺织工程。这些专业不仅受到社会的高度认可，也为学生提供了更多的就业机会。同时，学校还建立了4个省级实验教学示范中心，为学生提供了良好的实践平台。

在科学研究方面，五邑大学同样取得了显著成果。学校拥有2个广东省重点扶持学科，1个广东省普通高校人文社科重点研究基地，以及10多个科研平台和一批产学研基地和研究生工作站。这些平台的建设，不仅提升了学校的科研实力，也为学生提供了更多的科研机会。

作为全国科教兴国示范基地、中华文化传承基地和广东省侨乡文化研究基地，五邑大学在多个领域发挥着重要作用。学校致力于培养具有创新精神和实践能力的人才，为社会的发展做出贡献。