先考虑自己的兴趣吧。建筑是很出名的，另外材料，轻工，食品，机械，电信都不错的。

华工国家重点学科（共5个）：

一级：

材料科学与工程

轻工技术与工程

二级：

通信与信息系统

化学工程

食品科学

上面这个不记得是哪一年评的重点学科了，是近几年的，华工近年有些滑落，很多专业没评上重点学科，但总体来说，工科都还是比较强的，尤其在珠三角地区。