广东文科公办大学有中山大学、华南理工大学、暨南大学、华南师范大学、华南农业大学、广东外语外贸大学、广州大学、广州医科大学、广东药科大学等。其中，中山大学和华南师范大学是广东地区文科实力较强的大学，拥有较为完善的学科体系和较高的教学质量。华南理工大学和暨南大学也有着较为优秀的文科专业和师资力量。此外，广东外语外贸大学、广州大学等也在广东文科领域有一定的知名度和影响力。需要注意的是，以上排名不分先后，具体选择还需根据个人兴趣和实际情况进行综合考虑。