幼儿教师资格证的保教知识与能力考试旨在检验考生在多个关键领域的知识掌握情况。首先，考试涵盖了对学前儿童发展的全面理解，包括各个发展阶段的特点和需求。这不仅要求考生能够识别不同年龄段孩子的身心特征，还需具备相应的教育策略。

其次，考试还考察考生对学前教育原理的掌握。这部分内容涉及教育理念、教育目标以及教育方法的选择与应用。考生需熟悉各种教育理论，并能够根据实际情况灵活运用。

生活指导是考试中的一个重要方面。考生需要了解如何科学合理地照顾儿童的日常生活，确保他们的安全和健康。这包括营养膳食、卫生保健、行为习惯的培养等方面的知识。

环境创设同样是考试内容之一。考生需具备设计并营造有利于儿童成长发展的学习环境的能力。这不仅涉及到物质环境的布置，还涵盖了心理环境的营造。

游戏活动的指导也是考试的重点。考生需要掌握如何引导儿童进行有益的游戏活动，促进他们在认知、情感、社会性等多方面的发展。这要求考生具备丰富的游戏理论知识和实践经验。

教育活动的组织与实施方面，考生需具备设计、准备和执行各类教育活动的能力。这包括活动的设计思路、具体步骤以及如何根据儿童的实际需求调整活动方案。

最后，教育评价是考试中的一个关键环节。考生需要掌握如何对儿童的发展状况进行科学合理的评价，并根据评价结果调整教育策略。

此外，考试还会涉及教育法律法规、儿童权利和安全等方面的知识。考生需具备相关法律法规的理解和应用能力，确保教育活动的合法性和安全性。

综合来看，保教知识与能力考试是对考生多方面能力的全面检验，要求考生不仅具备扎实的专业知识，还要具备良好的实践能力和教育理念。