重庆大学农学及生命科学学院的生物科学专业致力于培养具备深厚生物科学理论基础和扎实实验技能的高级专门人才。学生将通过系统学习，掌握生物化学、植物生物学、微生物学、动物生物学、昆虫学等核心课程，深入理解分子遗传学、发育生物学、细胞生物学和分子生物学等前沿领域知识。此外，还将接触基因组学、生物信息学以及生物统计学等实用技能，掌握组织及细胞培养和动物生理学等实验操作。

该专业的毕业生就业前景广阔，可以在高等院校和科研院所的科研机构中从事科学研究和教学工作，满足学术界对专业人才的需求。同时，该专业的知识背景也能使他们在农业、医药、食品、金融和保险等行业的相关企业中找到职位，特别是在与生物技术、健康、食品安全等领域紧密关联的岗位上。政府部门也是毕业生的一个重要去向，他们可以利用所学知识为政策制定和管理工作提供专业支持。