水产养殖学作为国家特色专业，一些知名院校开设了该课程，为学生提供专业的教育与培训。这些院校包括宁波大学、中国海洋大学、大连海洋大学、华中农业大学、海南大学、天津农学院、广东海洋大学、江苏海洋大学、上海海洋大学和集美大学。各个学校在不同批次入选，具体名单请以学校最新公布为准。

水产养殖学专业注重培养学生掌握生物学、水产动植物养殖和疾病诊断防治的基础理论知识与技能。课程旨在培养人才具备在水生动植物资源综合开发与保护、经济动植物增养殖、疾病防治及相关领域开展科研、教学、技术服务及经营管理工作的能力。