电气信息工程学院：物理学、电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程、教育技术学

化学与环境保护工程学院：化学（有机合成）、应用化学、环境科学、化学工程与工艺、制药工程、药学、中药学（民族药物）、药物制剂

计算机科学与技术学院：数学与应用数学、信息与计算科学、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息管理与信息系统、软件工程（与湖南大学联合培养）

生命科学与技术学院：生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全、动物科学、动物医学

城市规划与建筑学院：艺术设计（环境艺术设计）、城市规划、景观建筑设计、建筑学（与湖南大学联合培养）

西南民族大学截至2018年4月，学校占地面积近3000亩，在成都市有武侯校区（老校区）、航空港校区（新校区）、太平园校区，校舍建筑面积112万平方米。有教职员工近3千人，其中博士生导师、硕士生导师近500人；有56个民族的在校全日制学生3万余人。

拥有学士、硕士、博士三级学位授予权、推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士研究生学位权和招收“少数民族高层次骨干人才计划”硕士、博士研究生权的重点高校。2010年，西南民族大学获批为“中国普通高等学校联合招收华侨、港澳地区及台湾省学生”的高校之一。