国家特色专业包括汉语言文学、历史学、心理学、软件工程（设2个专业方向）、数学与应用数学、地理科学、对外汉语、化学、生物科学、哲学、学前教育、体育教育、英语、统计学等。

教育学专业：华东师范大学教育学在国内享有极高的声誉，培养对象涉及学前教育、特殊教育及教育技术等多个专业。毕业生就业前景广阔，薪资待遇优厚，主要担任教师岗位。

心理学专业：华东师范大学心理学专业实力突出，学生需掌握心理学专业知识，具备科学素质、心理测试及心理学实验等基础技能。就业方向包括高校教师、公务员、企业人力资源管理与咨询、心理咨询等。

中国语言文学专业：就业前景良好，是热门专业之一。在教育部学科评估中位列“A”类一流学科，师资力量雄厚，培养了众多优秀人才。学生主要学习语言学概论、古代汉语及中国古代文学、外国文学等课程。毕业后可从事出版社、杂志社图书编辑与出版工作，或担任教师、翻译等职位。

地理学专业：是国家重点学科，2017年进入双一流学科建设行列。培养了大量高素质人才。学生需掌握地理学、环境学等基础知识，就业方向包括教师、编辑、公务员及工程测量人员等。