英语专业考研可以选择的专业主要有：英语语言文学、翻译学、学科教学（英语）和MTI翻译硕士。

首先，英语语言文学专业主要研究英语文学、英语语言学、英美文化等方面的基本理论和知识。这个专业的学生需要阅读大量的英语文学作品，学习文学理论和批评方法，同时还需要对英语语言学有深入的理解和研究。这个专业的研究生毕业后，可以选择从事英语教学、翻译、出版、新闻等领域的工作。

其次，翻译学专业主要培养学生具备较高的英语水平和翻译技能，尤其是汉英双向翻译能力。这个专业的课程设置主要包括翻译理论与实践、口译技巧、文化交流等。翻译学专业的研究生毕业后，可以在政府机构、企事业单位、媒体等领域从事翻译工作。

再者，学科教学（英语）专业主要培养具有现代教育理念、具备较高英语教学水平的教师。这个专业的课程设置主要包括英语教学理论、英语教学实践、教育心理学等。这个专业的研究生毕业后，可以选择从事中小学英语教学工作。

最后，MTI翻译硕士专业是一个更加注重实践的专业，旨在培养高水平的职业翻译人才。这个专业的课程设置主要包括口译、笔译、跨文化交际等，更加注重实践和应用。MTI翻译硕士专业的研究生毕业后，可以在各个领域从事职业翻译工作。

综上所述，英语专业考研可以选择的专业比较多，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业方向。不同专业的课程设置和培养目标各有侧重，但都需要学生具备较高的英语水平和跨文化交际能力。