内容很多，我拣大点的讲

1：糖是怎么转变为脂的。

糖（即葡萄糖）在细胞中经过糖酵解后会生成乙酰CoA，一部分是进入线粒体进行三羧酸循环释放能量，但在能量充沛（ATP等）的情况下，在肝、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织的胞液中，主要是肝，会将多余的乙酰CoA作为原料合成脂（软脂酸）再经过脂酸链的加长，甘油三脂的合成，最后生成脂肪。

7乙酰CoA+丙二酰CoA+14NADPH+14H——软脂酸+7CO2+14NADP+8HSCoA+6H2O

1分子乙酰CoA先后与7分子丙二酰CoA在脂酸合成酶系的分子上依次重复进行缩合、还原、脱水和再还原的过程。每重复一次碳链延长2个碳原子。

涉及的合成酶很多：

脂酰基载体蛋白 ACP

乙酰CoA-ACP乙酰转移酶 AT

丙二酰CoA-ACP转移酶 MT

β-酮脂酰-ACP合酶 KS

β-酮脂酰-ACP还原酶 KR

β-羟脂酰-ACP脱水酶 HD

烯酰-ACP还原酶 ER

硫酯酶 TE

（此生成软脂酸）

同样有糖代谢产生的甘油和脂酸在肝等部位，经过生成一甘油一酯，甘油二酯，最后生成甘油三脂，即脂肪。

甘油+ATP+脂酸1+脂酸2+脂酸3+H2O——甘油三脂+ADP+Pi

主要的酶为脂酰CoA转移酶，甘油激酶和CoA。

我打字慢，时间晚了，如果你觉得行的话我再写。去睡了