湖南师范大学旅游学院，作为全国211重点大学的成员，其旅游管理专业始于1993年，正式成立旅游学院于1999年。学院是师范大学的重点发展学院，拥有湖南省最早的旅游管理硕士点，设有旅游管理系、酒店管理系、旅游研究所和会展与休闲研究中心，配备完善的教学设施如资料室、语音室和旅游酒店基础实验室。学院致力于多层次旅游人才培养，师资力量雄厚，汇集众多正、副教授级别的专家，还邀请国内外知名学者进行授课和合作研究。

学院被湖南省旅游局授予“湖南省旅游行业岗位培训示范单位”称号，举办过多次星级酒店总经理和导游员培训班。湖南师范大学旅游学院自考招生项目，旨在培养具有旅游与酒店管理专业知识的复合型人才。专科层次的旅游管理专业（包含航空服务、旅游英语等多种专业方向）面向高中及同等学历者，课程包括旅游与饭店会计、旅游英语等，对身高有一定要求：男生1.68m，女生1.58m以上。而专升本层次的旅游管理专业则面向大专及以上学历或在读生，非旅游管理专科生需加考相关课程。