根据查询华中科技大学学校官网显示，有以下几点原因：

1、参与华中科技大学课题研究。彭礼堂参与了华中科技大学新世纪教改工程项目、华中科技大学研究生教改基金资助项目，出于工作目的转去华中科技大学。

2、服从国家安排，正常工作转岗升职。彭礼堂1989年7月武汉大学本科毕业在中南财经大学财政分校经济法教研室任教，1996年7月硕士研究生毕业曾留武汉大学法学院任教。1995年通过全国律师资格考试。现为华中科技大学法学院经济法教研室（财税金融法研究所）教授、硕士生导师、博士生副导师。彭礼堂每次升职都需要换学校进行教学。所以彭礼堂调去华科是因为参与课题研究和国家安排。