江西理科考生总分613分，其高等教育选择丰富多样，能够报考的知名学府包括：中国人民大学(苏州校区)，浙江大学(中外合作办学)，浙江大学医学院(中外合作办学)，同济大学(中外合作办学)，南开大学(物质科学类专业)，北京理工大学(工科类)，国防科技大学，西安交通大学，对外经济贸易大学，华南理工大学，中央财经大学，四川大学，中南大学，北京交通大学(本博贯通项目)。

需要注意的是，每所高校的录取政策可能有所不同，具体招生要求及流程，考生应参照各校官方发布的招生信息，以便更准确地定位并选择适合自己的理想学府。