江苏省高考数学满分是160分。

江苏省的高考制度一直备受关注，其中数学作为重要科目之一，其分数设置也具有一定的特点和意义。首先，数学作为一门基础学科，对于培养学生的逻辑思维、分析能力和解决问题的能力具有关键作用。因此，将数学作为高考的重要科目，并赋予其较高的分值，有助于引导学生重视数学学科的学习，提升其数学素养。

其次，江苏省高考数学满分设置为160分，也反映了教育部门对于数学学科的重视。这样的分值设置使得数学成为高考中的一大重点，能够引起学生和教师的足够重视，从而有利于数学教育的普及和提高。同时，高分值也带来了一定的挑战和压力，促使学生更加努力地学习和备考，提升自身的数学能力。

最后，需要注意的是，虽然数学在高考中占有重要地位，但其他科目同样不可忽视。学生需要全面发展，注重各个科目的学习，以实现综合素质的提升。同时，教育部门也应不断优化高考制度，以更好地适应时代的发展和学生的需求，为学生提供更加公平、科学的评价体系。

综上所述，江苏省高考数学满分是160分，这一设置体现了数学学科在高考中的重要地位和教育部门对于数学教育的重视。然而，学生也需要全面发展，注重各个科目的学习，以实现自身综合素质的提升。