不知道你是文科还是理科。

如果你是理科，三本391分，你可以报考新乡医学院三全学院或者黄河科技学院本科护理。

如果你是文科，一专360分，建议第一志愿报考南阳医专或郑州铁路职业技术学院的护理专业，这两个学校的分数线历年来都是高出省定线好几十分，生源火爆，老牌公办专科。其次，漯河医专、商丘医专、河南卫生职工学院也不失为不错的选择。