高碑店金桥中专提供多种职业技术课程，包括电气自动化、机械制造与自动化、土木工程技术、计算机网络技术和物流管理等专业。这些专业的设置旨在培养学生在各自领域的专业技能和知识，为学生未来的职业生涯奠定坚实基础。

电气自动化专业着重于电子技术、控制理论及计算机应用等方面的学习，旨在培养具备自动化系统设计和维护能力的技术人才。机械制造与自动化专业则关注机械设计、制造技术及自动化设备的使用，培养具备机械制造和自动化控制技术的专业人才。

土木工程技术专业主要涵盖土木工程的基本理论与应用技术，包括结构设计、施工技术和建筑材料等，旨在培养具备土木工程设计和施工管理能力的技术人才。计算机网络技术专业注重网络架构设计、网络安全管理和网络服务管理等技能的培养，旨在培养具备网络技术应用能力的专业人才。

物流管理专业则侧重于物流系统规划、物流信息管理及供应链管理等方面的学习，旨在培养具备物流管理能力和供应链优化能力的专业人才。这些专业的课程设置都紧密贴合市场需求，旨在培养具备实际工作能力的技术人才。

高碑店金桥中专注重学生的实践能力和实际操作技能的培养，提供丰富的实习机会和实训基地，帮助学生更好地掌握专业知识和技能。学校还定期举办各种技能竞赛和实践活动，激发学生的学习兴趣和创新精神。

此外，学校还注重学生的综合素质提升，开设了丰富的选修课程和课外活动，包括艺术、体育、科技等领域，帮助学生全面发展。