酒吧的职位主要包括：酒吧经理、领班、服务员、营销人员、厨师和调酒师。

1. 酒吧经理

酒吧经理是酒吧运营的核心人物，负责酒吧的日常管理、策略规划和运营决策。他们需要具备丰富的行业知识和管理经验，监督酒吧的服务质量、财务状况和营销活动，确保酒吧的顺利运营。

2. 领班

领班是酒吧经理的助手，负责监督服务员的日常工作，确保服务质量，协助处理顾客投诉，维持酒吧秩序。他们需要具备较高的组织能力和应变能力。

3. 服务员

服务员是酒吧的重要组成部分，负责为顾客提供优质的服务，包括点单、送餐、解答顾客疑问等。他们需要具备良好的沟通能力和服务意识，确保顾客在酒吧的愉快体验。

4. 营销人员

营销人员负责酒吧的市场推广和客户关系管理，包括策划营销活动、拓展客户群体、提高酒吧知名度等。他们需要具备市场分析和营销技巧，为酒吧吸引更多的顾客。

5. 厨师

在酒吧中，厨师主要负责制作各类小吃和简餐。他们需要具备基本的烹饪技能，确保食品的质量和口感，满足顾客的饮食需求。

6. 调酒师

调酒师是酒吧中非常重要的职位，负责调制各类酒水。他们需要了解各种酒的特点和制作方法，根据顾客的需求调制出口感极佳的酒水，为顾客提供独特的饮酒体验。

以上是酒吧的主要职位及其职责。这些职位共同协作，确保酒吧的顺利运营，为顾客提供优质的服务和愉快的体验。