南昌绝香小吃培训的真伪，通过我自身的经历，可以给出肯定的答案。我曾在该培训机构学习早餐技术，现在生意状况良好。

该培训学校提供各种小吃技术课程，比如烧烤培训、麻辣烫培训、酸辣粉培训、瓦罐煨汤培训等，项目种类繁多，难以一一列举。

从我个人的体验来看，南昌绝香小吃培训在技术传授方面具有一定的专业性和系统性。学习过程中，老师会详细讲解每种小吃的制作方法、调料比例以及烹饪技巧等，同时还会提供实际操作的机会，确保学员能够熟练掌握技术。

在课程结束后，我将所学知识应用于实际经营中，发现确实能够帮助提升早餐店铺的竞争力。产品口味得到了顾客的认可，生意也因此变得更加红火。

总结而言，南昌绝香小吃培训提供的是实用且全面的技术教学，能够帮助学员掌握各种小吃的制作技能，对于想要从事小吃行业的人来说，具有一定的参考和借鉴价值。

综上所述，南昌绝香小吃培训不仅在项目种类上丰富多样，而且在教学效果方面也能够满足学员的需求，是一所值得信赖的培训机构。