大连最好吃的小吃街是：大连老街小吃街。

大连老街小吃街是当地著名的小吃一条街，集中了各种地道的东北小吃以及来自全国各地的美食。

大连老街小吃街的特色美食非常丰富。这里汇聚了大连本地传统小吃的精华，比如炸酱面、海鲜炒饭等海鲜美食，也有糖油粑粑、煎饼果子等具有地方特色的传统小吃。除了本地美食，这里还引进了许多外地著名小吃，如臭豆腐、肉夹馍等，满足了不同游客的口味需求。

大连老街小吃街的环境和氛围也很独特。街道两旁的小吃摊位排列整齐，每个摊位都有独特的装饰和标语，让人感受到浓厚的饮食文化氛围。夜晚时分，街道两旁的灯光璀璨，给人一种温馨而热闹的感觉。

大连老街小吃街也是游客体验当地文化和社交的好去处。在这里，游客可以品尝到地道的东北美食，感受当地人的生活方式和热情。同时，这里也是当地居民社交的场所，人们可以在这里交流、聊天、享受美食，感受到浓厚的社区氛围。

综上所述，大连老街小吃街以其丰富的美食种类、独特的氛围和文化底蕴，成为大连最受欢迎的小吃街之一。无论是游客还是当地居民，都可以在这里找到满足自己口味的美食，并感受到浓厚的饮食文化氛围。