做生意的人都知道，好吃的美食是在街头巷尾的老店里，不是在学校里面，想做出来好吃的小吃卤肉还是到店里，而不是去各种学校里面，店里的师傅每天做卤肉，三十多年的经验不是一朝一夕可以媲美的，选址的技巧和开店的经验更是很重要的