甘肃特岗教师的考核内容主要涉及两大部分，《申论》与专业课考试。《申论》作为公共课程，是所有特岗教师必须参与的考核环节。

而专业课考试则依据教师的具体学科进行划分。对于文科方向的教师，如语文老师、音体美老师等，他们将参加文科专业课的考核。而其他学科的教师，则需参加理科专业课的考试。

《申论》的考核旨在考察教师对政策、社会现象的分析和解决能力，以及文字表达能力。它要求教师根据提供的材料，分析问题，并提出相应的解决策略。这一环节强调了教师的专业素养和综合素质。

相比之下，专业课考试则更侧重于教师对特定学科知识的掌握和应用。理科专业课考核内容包括数学、物理、化学等基础科学知识，以及相应的实验操作和理论应用能力。文科专业课则涉及语言文学、历史、艺术等学科的基本理论和实践能力。

专业课的考核形式多样，可能包括笔试、口试、实验操作等环节。通过这些考核，旨在全面检验教师的专业知识、教学技能以及对学科的深度理解和创新能力。

综上所述，甘肃特岗教师的考核体系旨在选拔出既有扎实学科知识，又具备良好综合素质的教育人才。通过《申论》与专业课的综合考核，确保每一位特岗教师都能够胜任教育教学工作，为教育事业的发展贡献力量。