蛋糕定做的时间因各种因素而异，通常需要几小时到数天不等。

一、蛋糕定做时间的因素：

蛋糕定做的时间长短主要取决于以下几个因素：

1. 蛋糕的复杂程度和设计要求。简单的蛋糕设计，比如单一口味的蛋糕，制作时间相对较短。而复杂的蛋糕，如多层蛋糕、有特殊装饰或雕刻的蛋糕，需要更多的时间和精细工艺。

2. 原材料的准备。如果店家需要自制蛋糕的原材料，如面糊、奶油等，这会增加制作时间。而使用现成的材料则能缩短时间。

3. 定做时间的高峰期。节假日或特殊场合往往是蛋糕定做的高峰期，这时由于订单数量增多，制作时间可能会延长。反之，在非高峰期定做蛋糕则等待时间较短。

二、简单蛋糕的定做时间：

对于简单的蛋糕设计，通常只需要几个小时就能完成。客户在选择好蛋糕款式并支付定金后，店家开始制作，完成后即可通知客户取货或送货。

三、复杂蛋糕的定做时间：

对于复杂设计的蛋糕，如多层蛋糕或需要特殊装饰的蛋糕，通常需要数天来完成。这类蛋糕往往需要多次操作、精确的比例调配以及精细的装饰工艺。店家在制作过程中可能需要与客户沟通多次，确保蛋糕的设计满足客户的期望。因此，客户在选择复杂设计的蛋糕时需要有足够的耐心等待。另外需注意避开高峰期进行预定，以缩短等待时间。

综上所述，客户在预定蛋糕时应根据自己的需求以及选择的设计复杂度来决定预定时间。如客户有特殊时间需求与店家提前沟通确保满足其需求。