制作阜阳卷馍卤料包的第一步是将10斤面粉与5斤35℃的温水混合，和成面团后静置保温醒发30分钟。

接下来，将面团放入常温水中揉洗，以分离出面筋，然后将面浆在低温环境下沉淀5至8小时。

沉淀后，去除面浆上层的清水，并用婆美比重计测量面浆的浓度，目标值为14至16度，之后再加入10至15克的调味料。

最后一步是将250至300克的面糊倒入预擦好油的平底锅中，烙至熟透。

对于洗出来的面筋，可加入适量泡多源，然后将其置于蒸笼中蒸熟。蒸好后，熄火让面筋在锅中静置5至10分钟，再掀锅取出。