食品加工企业的会计做账流程大致包括六个步骤。首先，需要收集和登记原始凭证，例如采购单、销售单和费用凭证等。这些凭证需要进行核对和登记，并分类入账。接着，根据收集的原始凭证，进行记账工作，包括总账、明细账和辅助账等。这样做的目的是将企业的各项收支情况及经营状况反映在账目中。

随后，根据登记的账目，生成各种财务报表，如资产负债表、利润表和现金流量表等。这些报表的生成可以通过财务软件实现，以便于数据的准确性和效率。在完成报表生成后，还需要对账和审核。这包括每月对账和审核各种报表和凭证，及时发现账目差错并调整。此外，还需要进行财务分析和检查，确保账目的准确性和可靠性。

在完成以上步骤后，食品加工企业还需要按照税法规定缴纳各项税款并及时申报税收。这是确保企业遵守法律法规的重要环节。最后，每月根据财务数据进行结账，并进行年度累计，核准账户余额。这样可以确保账目的准确性和可靠性，为企业的财务管理和决策提供可靠依据。

当然，具体的做账流程还需要根据食品加工企业的业务特点和需求进行相应的调整和补充。例如，一些企业可能需要更加详细的分类账簿，而另一些企业则可能需要定期进行成本分析。无论具体细节如何变化，会计做账流程的核心目标始终是准确地记录和反映企业的财务状况，以支持企业的财务决策。