中原工学院的专业门类丰富，包括安全工程、英语、计算机科学与技术、应用物理学、测控技术与仪器、数学与应用数学、信息管理与信息系统、工商管理、国际经济与贸易、轻工纺织食品类、热能与动力工程、工业工程、日语、高分子材料与工程、工商管理类(中外)、广播电视新闻学、会计学、材料科学与工程、土木工程、市场营销等。

坐落于河南省会郑州的中原工学院，建校于1955年，曾隶属于纺织工业部。1998年9月，按照“中央和地方共建，以地方管理为主”的方针，学校划归河南省管理，2000年7月更名为中原工学院。这所普通高等学校以工为主，以纺织、服装为特色，工、管、文、理、经、法、艺多学科协调发展，面向全国招生。

在中原工学院的众多专业中，纺织工程、机械设计制造及其自动化、建筑环境与设备工程、自动化、安全工程、英语、计算机科学与技术、应用物理学、测控技术与仪器、数学与应用数学、信息管理与信息系统、工商管理等专业因其特色与教学质量，被认为是学院的优质专业。