长沙黄鸭王。采用传统的煮法，口感细腻，香味浓郁，非常受欢迎。长沙黄鸭叫是一种传统的湖南菜肴，以江南低级黄鸭为原料，采用特殊的制作工艺和历史悠久的烹饪方法，充分将黄鸭肉中的味道和香气发挥出来。