面对中考志愿未被录取的情况，考生和家长可以选择多种途径应对。首先，留级重读一年是一个选项，这样能够争取再次考上心仪的学校和专业，为自己的未来奠定更好的基础。

其次，报考职业技术学校或成人高中也是一种可行的选择。通过学习专业技能或补习高中课程，考生可以在将来再次尝试考取本科。这种方式不仅能够提升职业技能，还能为未来的职业发展提供更多的可能性。

此外，考生也可以考虑就业或创业的道路。通过积累社会经验和技能，为将来的发展打下坚实的基础。这样的经历不仅能帮助考生更好地了解社会，还能锻炼他们的实际操作能力，为将来的职业生涯做好准备。

无论是选择留级重读、报考职业技术学校，还是投身就业或创业，每种途径都有其独特的优势。关键在于考生和家长要根据自身的情况和兴趣，做出最适合的选择。

面对中考志愿未被录取的挑战，考生和家长不应气馁。通过积极寻找适合自己的途径，考生可以实现自己的教育和职业目标，开启更美好的未来。