小火锅怎么学 需要多久可以学会 小火锅可以去冠香兴小吃学习 有亲戚在那学过的 教的好的很 师傅一对一指导 从配料 比例 油温掌握 高汤制作 油碗制作 一整套技术毫无保留的传授 教完后会让学员自己动手练习 不懂的可以问师傅 直到学会为止