现金盘亏应计入管理费用科目。

以下是关于现金盘亏的具体解释：

一、现金盘亏的定义

现金盘亏是指企业在盘点现金时，发现实际现金少于账面现金的情况。这种情况可能是由于管理不善、疏忽大意等原因造成的。

二、会计科目的选择

对于现金盘亏，企业一般会选择将其计入管理费用科目。因为管理费用科目主要核算企业日常经营活动中发生的各项管理费用，包括现金盘亏等。将现金盘亏计入管理费用，能够真实反映企业的经营状况和成本控制情况。

三、会计处理流程

1. 在发现现金盘亏时，企业应立即进行记录和调查，查明原因。

2. 根据盘亏的原因，如果是由于管理不善导致的，则应将现金盘亏金额记入管理费用科目。

3. 如果是由于其他原因，如员工失误、盗窃等，可能需要涉及其他会计科目，如营业外支出等。但一般情况下，现金盘亏主要计入管理费用。

四、重视现金管理

为了避免现金盘亏的发生，企业应加强对现金的管理，建立完善的内部控制制度，确保现金的安全和完整。定期对现金进行盘点，及时发现并处理存在的问题，确保企业的正常运营和财务安全。

总之，现金盘亏应计入管理费用科目，企业在处理时需要根据实际情况选择合适的会计处理方法，并加强对现金的管理，以确保企业的财务安全。