扬州大学自考专业包括畜牧兽医(本科), 机械制造及自动化(本科), 建筑工程(本科), 房屋建筑工程(专科), 机械制造及自动化(专科), 烹饪工艺(专科)。

自考专业选择

选择专业时，应考虑以下几个方面：

1. 根据自己的基础知识来选择，基础知识强的专业能帮助考生更快更轻松地通过考试。

2. 结合职业发展方向，选择与职业规划相关，利用专业技能在职场中提升。

3. 选择自己喜欢的专业，兴趣是学习的动力，能提高学习效率。

自考报名条件

报名自考需满足以下条件：

1. 中华人民共和国公民，不限性别、年龄、民族、种族和教育程度。

2. 本科段考生需提供专科毕业证书和身份证，报考不同专科专业的本科需加试相应课程。

3. 需持有国家承认的专科学历方可报考自考本科。

4. 停考专业仅限在籍考生按文件规定报考。

5. 有特殊要求的专业需遵循相关规定。在办理本科毕业证时，需提供专科及以上学历证书，未完成专科学历者不能领取本科毕业证。