一级造价工程师如果想要更换专业，需要按照以下步骤进行：

1. 了解可更换的专业

你需要了解哪些专业是可以更换的。一般来说，一级造价工程师可以更换的专业包括土建、安装、市政、交通等。具体可更换的专业范围，你可以咨询当地的人事考试部门或者相关的专业培训机构。

2. 准备相关材料

在确定好想要更换的专业后，你需要准备以下材料：

身份证原件及复印件

原专业的造价工程师资格证书原件及复印件

近期的一寸彩色照片若干张

填写好的《造价工程师变更申请表》

3. 提交申请

将上述材料准备好后，你需要向当地的省级人事考试中心提交申请。在提交申请时，你需要详细说明你想要更换的专业以及更换的原因。

4. 参加相关培训

在提交申请后，你需要参加你想要更换的专业的相关培训。这些培训通常由专业的培训机构提供，培训内容主要包括新专业的相关知识、法律法规以及实务操作等。

5. 参加考试

完成培训后，你需要参加新专业的考试。考试通常由省级人事考试中心组织，考试内容主要包括理论知识、实务操作等。只有通过考试，你才能获得新专业的造价工程师资格证书。

6. 更换证书

通过考试后，你需要向省级人事考试中心提交更换证书的申请。在提交申请时，你需要提供以下材料：

考试合格的成绩单

新专业的造价工程师资格证书原件及复印件

填写好的《造价工程师变更申请表》

7. 领取新的造价工程师资格证书

在提交更换证书的申请后，你需要等待一段时间，待省级人事考试中心审核无误后，你就可以领取新的造价工程师资格证书了。

注意事项

在更换专业时，你需要注意以下几点：

更换专业需要经过严格的考试和审核，因此你需要做好充分的准备。

在填写《造价工程师变更申请表》时，你需要确保信息的准确性，避免因信息错误导致无法更换专业。

在参加培训时，你需要认真学习，以便顺利通过考试。

在更换证书的过程中，你需要耐心等待，因为整个过程可能需要一段时间。