鱼羊包的独特之处在于一个“鲜”字。它使用新鲜鱼肉和新鲜羊肉，加上家传老汤及多种调味佐料，以上等面粉为皮，经过多道工序精制而成。每个鱼羊包晶莹剔透，一口咬下满嘴溢香。它的发明者兼品牌创始人王同云先生认为，鱼羊包是一种具有养生保健功效的食品。

王同云先生自幼随父学习烹饪，深得家传厨艺，加之勤于钻研烹饪，成为当地有名的厨师。他一直致力于发扬榆次风味的菜肴与小吃，不断创新。在2003年的一天，他从“鲜”字谜语中得到灵感，联想到厨艺中的“鲜”美理念。他将鱼肉与羊肉搭配，以达到阴阳调和、相得益彰的效果，从而发明了鱼羊包。

2003年9月29日，鱼羊包正式在榆次老城旅游景区面世。王同云先生在包子的质量上下功夫，经过反复调试，鱼羊包的质量得到了长足发展，成为人们公认的“品质高贵，至尊美味”的食品。鱼羊包的名声远近驰名，不仅成为榆次市民宴请亲朋好友的佳品，还因众多影视名人的品尝而广为人知。它还获得了许多荣誉，包括“中华面食面点创新奖”、“山西名小吃”、“中华名小吃”等。

王同云先生用一个汉字、一首诗、一个谜语，创造出了可以与天津狗不理包子、扬州富春包子相媲美的“中华名小吃”。这道食品不仅美味，而且具有养生保健功效，成为了榆次乃至全国的特色小吃。

扩展资料

中华创新面点。榆次老城名小吃。口感独特。品牌创始人王同云发明。二零零三年九月二十九日在榆次老城旅游景区正式面世。二零零六年元月，王同云先生以鱼、羊肉制成肉馅食品的发明专利获国家知识产权局专利授权；二零零七年元月，鱼羊包在晋中首届泽榆杯地方风味烹饪大赛中获得晋中原产地名吃。知鲜阁公司已为鱼羊包特色餐饮品牌申请注册了商标，使其成为拥有双重知识产权保护的品牌。