1. 周黑鸭学技术培训位于河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻。

2. 周氏黑鸭是一道地方名菜，属于沪菜或浙菜系，主要原料是鸭肉。

3. 周黑鸭色泽鲜艳红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。

4. 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”，对老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎等有辅助疗效。

5. 名食园采用特殊工艺和神秘配料制作的黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。

6. 黑鸭肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了让人欲罢不能，急于品尝；色泽黄黑，味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

7. 黑鸭色泽黑亮，酥烂入味，咸中带甜，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。

8. 应避免久食烟重和烘烤的鸭肉，因其加工后可产生苯并花物质，此物有致癌作用。

9. 鸭肉是为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。

10. 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热咳、止咳化痰等作用。