粤语中“晒冷”的意思是“非常冷”或“极其寒冷”。

在粤语中，“晒”常常用作加强语气的词，表示“非常”或“极其”的意思。而“冷”则直接指代温度低、感觉寒冷的状态。所以，当两个词结合在一起使用时，“晒冷”就表示了极其寒冷的状态，通常用于形容天气或环境的寒冷程度。

举例来说，如果某个冬天的早晨，气温极低，寒风凛冽，粤语中的表达可能就是“今日早晨真系晒冷”，意为“今天早晨真是非常冷”。这种表达方式在日常对话中非常常见，能够直观地传达出说话者对寒冷天气的感受。

此外，“晒冷”这个词还可以用于比喻或夸张的说法中，比如“佢个态度真系晒冷”，这里的“晒冷”并不是真的指温度低，而是用来形容对方的态度冷淡、不友善，给人一种寒冷的感觉。

总的来说，“晒冷”是粤语中一个富有表现力的短语，既可以直接描述物理上的寒冷，也可以用于比喻或夸张来表达某种感觉或态度。