烘焙厨房工具需要：烘焙烤箱、模具、搅拌器具、测量工具、烘焙基础工具等。

一、烘焙烤箱

烤箱是烘焙的核心工具，用于烘烤各种面包、蛋糕、饼干等。选择适合的烤箱对于烘焙的成功至关重要。

二、模具

模具用于制作各种形状的烘焙食品。例如，蛋糕需要蛋糕模具，面包需要面包模具等。模具的材质和大小根据烘焙食品的种类和数量来选择。

三、搅拌器具

搅拌器具在烘焙过程中起到关键作用，用于混合面糊、搅拌馅料等。常见的搅拌器具包括搅拌器、打蛋器等。这些工具能帮助烘焙者轻松完成搅拌任务，提高烘焙效率。

四、测量工具

精确的测量是烘焙成功的基础。因此，烘焙厨房需要一系列测量工具，如量杯、量勺、电子秤等。这些工具能确保烘焙材料的精确配比，从而达到理想的烘焙效果。

五、烘焙基础工具

此外，还有一些基础工具也是烘焙厨房必不可少的，如切刀、擀面杖、烤盘、烤网等。这些工具用于切割、塑形、烘烤等各个环节，为烘焙过程提供便利。

总之，烘焙厨房需要烤箱、模具、搅拌器具、测量工具以及一些基础工具。这些工具的选择和准备对于烘焙爱好者来说非常重要，它们能帮助烘焙者更好地完成各种烘焙任务，享受烘焙的乐趣。在选择这些工具时，烘焙者可以根据自己的需求和预算进行选择，以满足自己的烘焙需求。