制作小寿桃时，可以使用寿桃嘴裱花嘴，这种花嘴的圆口有一边带有尖角。在挤制时，将花嘴离面约0.3厘米的高度，先挤出一个圆球状，然后向上提起奶油，带出尖角，即可形成寿桃的形状。

对于大寿桃的制作，首先需要在蛋糕胚体顶部倾斜削出尖端，然后在侧边挖出一个V形，但不要挖得太深。接着，将奶油抹平，再在外表抹平，最后淋上草莓酱，注意不要用力过猛。

为了增加寿桃的生动感，可以将奶油调成绿色，剪出V形线条，挤在寿桃的两侧，形成叶子的形状。在提拉奶油时，要小心地向上提，以形成自然的弯曲效果。

制作寿桃时，要注意奶油的稳定性，避免过度搅拌导致奶油变得过于稀薄。同时，也要注意奶油的温度，保持在适中的温度，以确保奶油的稠度。

另外，使用裱花袋时，可以先将奶油装入裱花袋，然后剪一个小口，以便更灵活地控制奶油的挤出量。在挤制寿桃时，可以先从中心开始，然后向外扩展，形成饱满的形状。

在完成寿桃的制作后，可以适当添加一些装饰，如糖珠、果仁等，以增加寿桃的视觉效果。此外，还可以在寿桃的顶部点缀一些水果，如草莓、蓝莓等，以增添风味。

最后，将制作好的寿桃蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油更加稳定，蛋糕整体更加美味。取出后，可以进行最后的装饰，如添加一些新鲜水果，或者在蛋糕表面撒上一些糖粉，以增加美观度。