23的英文是：twenty-three。

在英语中，数字的表示方法通常遵循一定的规则。对于小于20的数字，我们可以直接使用其英文单词来表示，如one、two、three等。然而，当数字超过20时，我们需要使用组合的方式来表示。

对于20到99之间的数字，我们通常先说出“twenty”来表示20，然后再加上个位数的英文单词。例如，21是twenty-one，22是twenty-two，以此类推。当到达23时，我们就在“twenty”后面加上“three”，得到“twenty-three”。

这种表示方法在英语中非常普遍，不仅用于日常口语交流，也广泛应用于各种书面文档中。通过学习这种数字表示方法，我们可以更准确地理解和使用英语数字，从而更好地进行跨语言交流。

此外，值得注意的是，在英语中还有一些特殊的数字表示方法。例如，对于100以上的数字，我们通常使用“hundred”、“thousand”等词来表示。同时，对于某些特定的数字组合，如“eleven”和“twelve”，它们的表示方法也与其他数字略有不同。了解这些特殊规则可以帮助我们更全面地掌握英语数字表示方法，提高跨语言交流的能力。