一级建造师和监理这两个职业证书在就业市场上都相对活跃，但一级建造师的就业前景更为广阔。首先，一级建造师的主要使用场景是施工单位，一个证书只能在一个项目上使用，这使得市场上对一级建造师的需求更为迫切。相比之下，监理工程师的证书可以在三个项目上使用，虽然这在一定程度上增加了监理工程师的工作灵活性，但同时也意味着市场上对一级建造师的需求量更大。

再者，一级建造师的就业领域更为广泛。一级建造师不仅可以在建筑施工单位找到工作，还可以在项目管理公司、咨询公司、房地产公司等领域寻求职业机会。这些领域的多样性和开放性，为一级建造师提供了更为广阔的职业发展空间。而监理工程师的就业领域虽然也有一定范围，但相对较为集中于工程监理行业，这在一定程度上限制了其职业发展的多样性。

此外，一级建造师的薪资水平也相对较高。由于市场上对一级建造师的需求量大，因此其薪资待遇也较为丰厚，这对于求职者来说无疑是一个重要的吸引力。而监理工程师的薪资水平虽然也在合理范围内，但相比一级建造师，其薪资待遇略显逊色。

综上所述，一级建造师相较于监理工程师，在就业市场上更为抢手，这主要得益于其广泛的就业领域、较高的薪资待遇以及市场需求的持续增长。因此，对于想要进入建筑行业并寻求职业发展的求职者来说，一级建造师无疑是一个更为理想的选择。