1. 三峡风味小吃街：位于宜昌市中心的小吃街，是宜昌夜晚最热闹的地方之一。这里有各种各样的地道湖北小吃，如热干面、豆皮、鱼丸汤等。每当夜幕降临，这里的人流量就会逐渐增多，烟火气息十足。

2. 夜市烤鱼摊：宜昌靠长江，鱼是这里的特产。许多夜市都有烤鱼摊，新鲜的鱼肉经过炭火烤制，外焦里嫩，再配上特制的调料，味道鲜美无比。

3. 老街区烧烤：在宜昌的老街区，有许多烧烤摊位。这些摊位通常营业到深夜，提供各种烤肉、烤蔬菜和烤豆腐等。炭火的烟熏味与食物的香味交织在一起，形成了一种独特的烟火气息。

4. 江边的麻辣烫：靠近长江的一些地方，有专门的麻辣烫摊位。新鲜的食材，辣而不燥的汤底，再加上江边的微风，使得这里成为了许多人深夜的好去处。

5. 传统糕点店：虽然不是食堂，但宜昌的一些传统糕点店也经常营业到深夜。如芝腔禅麻糕、红糖糕等，都是宜昌的传统美食，深受当地人的喜爱。

6. 24小时便利店：在宜昌，像全家、7-11这样的24小时便利店也是许多人深夜的选择。不仅可以买到各种零食、饮料，还可以享受到热乎乎的关东煮、泡面等。

7. 校园周边的小餐馆：宜昌的大学周边，有许多小餐馆或小吃摊，它慎圆友们通常营业到深夜，为学生提供了丰富的夜宵选择。

总的来说，宜昌的深夜食堂文化丰富多彩，无论是传统的小吃还是现代的快餐，都可以在这里找到。每一个食堂都承载着宜昌人的生宽槐活记忆和情感，是这座城市烟火气息的重要组成部分。