糖炒山楂的寓意是吉祥如意，心想事成，万事如意，财源广进。糖炒山楂能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。入口即化的山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。