选择调酒学校的时候，一定要看这所学校以下几个方面：

一、办学时间长短，像办学时间长的院校，应该靠谱一点；

二、办学规模，一定要有独立的校园环境，不是简单的那种在一个写字楼租几个房间的，哪天跑了，你都不知道；

三、教学水平，这是决定你能不能学到技术的根本，教学水平包括专业设置、师资力量、教学配套设施、项目实训等；

四、就业保障，学校是不是安排工作，是不是有就业指导中心，有多少家用人单位与他们合作过等等。