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福州文教职业中专学校有的专业是：公共管理与服务类专业、财经商贸类专业、信息技术类专业、农林牧渔类等。

1、公共管理与服务类专业：商务助专业，就业面广的传统专业。

历届毕业生就业岗位：国家机关、企事业单位从事秘书、文书、档案管理、公关礼仪等工作。

2、财经商贸类专业：商务英语专业，市级重点专业，社会需求量大的热门专业。

历届毕业生就业岗位：企事业单位、外资企业、合资企业、涉外酒店业务助理等工作。

3、信息技术类专业：含数字媒体技术应用、数字展示技术（新），市级重点专业，应用面广的热门专业。

历届毕业生就业岗位：各企事业单位的计算机设备维护、网络管理、多媒体制作、图形图像处理、计算机产品销售、数字设备展示技术等，其中数字展示技术是今年新增专业。

4、农林牧渔类：园林绿化专业，顺应福州新区发展需求的热门专业。

毕业生主要面向城市建设部门、大中型企业、园林公司、房地产公司、花卉企业及其相关企事业单位，在园林工程技术员、绿化员的职业岗位上，从事风景区、公园、生产及生活小区、城镇各类园林绿地的园林工程规划、设计、施工、管理和维护等工作。