南京大排面是南京市的一道传统美食，属于江苏菜系。它以猪大排为主料，辅以面条、青菜等食材，口感鲜美，营养丰富。在南京，有很多餐馆和小吃店都提供大排面，其中比较有名的包括：

1.奇芳阁：奇芳阁是南京著名的老字号餐厅，他们的大排面非常受欢迎，味道鲜美，价格实惠。

2.莲湖糕团店：莲湖糕团店是一家以糕团著称的餐厅，但他们的大排面也非常有名，口感很好，值得一试。

3.芳婆糕团店：芳婆糕团店是南京的一家老字号餐厅，以糕团和大排面而闻名。他们的大排面汤头鲜美，面条有嚼劲，非常受欢迎。

4.老门东美食街：老门东是南京的一条著名美食街，这里有很多小吃店和餐馆提供大排面，口感和味道都还不错，价格也比较实惠。

总结起来，南京大排面是一道非常受欢迎的美食，如果您来到南京，一定要尝尝这道美味佳肴。