材料：

栗子500克，糯米粉200克，白糖100克，油适量。

步骤：

1.将栗子洗净，用刀在栗子上划一刀，放入开水中煮熟，去皮备用。

2.将糯米粉和白糖混合，加入适量的水，揉成面团。

3.将面团搓成小圆球，将栗子包入面团中。

4.将包好的栗子放入油锅中炸至金黄色即可。

5.捞出沥干油，放凉即可食用。