关于国茶大红袍的由来
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2024-12-08
1975年的崇安县武夷宫茶叶收购站,年轻的陈郁榕在一天的忙碌后,留意到一泡特别的茶。这8两茶叶香气独特,味道醇厚甘滑,带有花香和明显的岩韵,被评定为“上堆”级别,以19.2元的高价收购,相当于当时干部一个月工资的大部分。这茶叶源自九龙窠的几棵母树,它们是大红袍的源
1975年的崇安县武夷宫茶叶收购站,年轻的陈郁榕在一天的忙碌后,留意到一泡特别的茶。这8两茶叶香气独特,味道醇厚甘滑,带有花香和明显的岩韵,被评定为“上堆”级别,以19.2元的高价收购,相当于当时干部一个月工资的大部分。
这茶叶源自九龙窠的几棵母树,它们是大红袍的源头,原仅存4丛。大红袍,作为武夷山五大名丛之首,历史悠久,早在清代就有其名,被誉为茶王,因其独特的自然环境,如日照短、温差大、岩泉浸润,使得大红袍品质卓越。母株在悬崖上的石砌平台上,现在已有6株,都是通过无性繁衍技术扩繁的后代。
无性繁殖技术的成功使得大红袍得以批量生产,其制作工艺精细,品质特征鲜明,香气馥郁,冲泡多次仍香醇。在历史上,大红袍曾因价格高昂而被视为珍品,1998年的拍卖会上,20克母树大红袍拍出15.6万元的天价。
大红袍的分类多样,既有母树大红袍,也有其无性繁殖后代,以及市场上的商品大红袍。高级评茶师陈学军指出,大红袍的含义丰富,包括母树、纯种和拼配等形式。在品鉴方面,奇丹曾赢得泡茶英雄会冠军,其条索紧结、香气浓郁、岩韵突出,口感细腻,深受茶友喜爱。
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